Para o sócio-proprietário do Botequim Original da XV, Jovercindo Pereira Filho, o que faz com que o bar tenha se tornado mais que um ponto de referência de quem mora em Ponta Grossa, um atrativo turístico gastronômico é o cuidado com a conservação do imóvel onde ele está instalado, a qualidade dos pratos e, acima de tudo, o bom atendimento.
“A originalidade e a decoração fazem toda a diferença, dá personalidade ao bar e é isso que encanta todos que o conhecem”, acrescenta, lembrando que a especialidade é um chope bem tirado, cerveja de 600 ml, bons petiscos e música de qualidade. Inaugurado em junho de 2005, o nome do Botequim é uma homenagem à Cerveja Original, a única genuinamente ponta-grossense.