TURISMO CERVEJEIRO

Uma cerveja produzida em Guarapuava, na região Central do Paraná, conquistou medalha de ouro em um dos principais campeonatos mundiais da bebida. A Hank Bier venceu a categoria Strong Dark Ale no Brussels Beer Challenge, na Bélgica, com o rótulo Strong Dark, superando cervejas belgas em um estilo tradicional do próprio país. Única paranaense campeã e entre as poucas brasileiras premiadas, a marca ajuda a projetar o nome do Estado no mapa do turismo gastronômico. Guarapuava, reconhecida por lei federal como Capital Nacional da Cevada e do Malte, abraçou o resultado como motivo de orgulho regional. 

A cidade já conta com a rota cervejeira Bierweg, que oferece passeios guiados por cervejarias artesanais, campos de pesquisa de cevada e lúpulo, uma grande fábrica de malte e pontos turísticos locais. Com transporte e guias especializados, o roteiro convida o visitante a conhecer a cultura cervejeira dos Campos Gerais e a provar rótulos premiados em competições internacionais.

O ouro da Hank Bier em Bruxelas reforça um cenário em que o Paraná se consolida como um dos principais polos cervejeiros do Brasil. Segundo o Anuário da Cerveja 2025, o Estado reúne 175 cervejarias registradas e produz cerca de 7,8 milhões de litros por ano, apoiado por investimentos que já somam bilhões de reais em novas plantas e malterias. No campo das premiações, produtores paranaenses acumulam mais de mil títulos em concursos nacionais e internacionais, resultado que tem impulsionado o chamado turismo cervejeiro. 

Em Curitiba, uma Rota Cervejeira criada em 2024 percorre 17 bairros e mais de 20 pubs e fábricas; em Pinhais, a Rota da Cerveja Artesanal visita sete empreendimentos a poucos quilômetros da capital. Já em Ponta Grossa, a Heineken opera o tour “Inside the Star”, que abre a fábrica para experiências guiadas. Para viajantes, esses roteiros são convite para explorar o Estado por um outro ângulo: o dos sabores, histórias e bastidores da produção de cervejas especiais.